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Aunque Londres no sea una ciudad asociada históricamente a una región vinícola, puedes encontrar grandes cartas de vinos, tanto los restaurantes más caros con múltiples estrellas Michelin y en sitios de moda famosos, como también en pubs o locales tradicionales. Aquí te dejamos una lista con 11 propuestas para disfrutar mientras te tomas una buena copa de vino (o unas cuantas) en estos wine bars de Londres.
The Drapers Arms
Este es un pub inglés de los de siempre. Aunque la mayoría de clientes pide cerveza, ofrece una excelente carta de vinos, franceses en su mayoría, pero también tienes opciones de España, Alemania o Sudáfrica a buen precio. Sirve los vinos copas Zalto caras. El precio por copa está a partir de los 7,40€.
Hunan
Se trata de un restaurante familiar de comida China, pero no es el típico restaurante chino. De hecho, la cocina del chef Peng está muy influenciada por la comida de Taiwán. En cuanto al vino, tiene una extensa carta. Blancos aromáticos y afrutados, como el Gerwurztraminer, el Gruner Veltliner, el Riesling, el Viognier, el Chenin Blanc y el Sauvignon Blanc, combinan muy bien con los sabores fuertes y atrevidos de nuestra comida. Pero también ofrecen tintos ligeros y aterciopelados, como el Pinot Noir y los vinos rústicos del Ródano. Encontrarás clásicos con un precio elevado, pero también buenas joyas por menos de 50€.
Brat
Está ubicado en el barrio Shoreditch, algo así como el Williamsburg de Londres. Este restaurante es sencillo pero con una calidad excepcional y una cocina a la leña, que lo hace más acogedor todavía. Con respecto al vino, además de clásicos, también tendrás la opción de pedir vinos naturales, puesto que la carta es bastante completa. El más barato lo encontrarás por 31€, como el Gonzalo Gonzalo, Tinto ‘Gran Cerdo, Rioja 2021. Mientras que en el otro extremo está el Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin ‘Clos du Chateau’, Borgoña 2018, que cuesta casi 1.100€.
Medlar
El restaurante Medlar lo encontramos en la zona de Chelsea. Se trata de un elegante bistró sin mayores pretensiones que ofrece menús de 1, 2 o 3 platos, a partir de 40€. Con respecto a la carta de vinos, está elaborada por la sumiller Melania Battiston, cuyo objetivo es guiar al comensal para que disfrute de la mejor experiencia vinícola posible. Las copas de vino las tienes desde 9€.
Brawn
Fue uno de los pioneros del vino natural en Londres, cuando abrió sus puertas allá por 2010. Cuenta con una extensa lista de vinos naturales. En cuanto a precios, puedes probar una copa de vino blanco a partir de 5,5€.
Noble Rot
Noble Rot empezó siendo una revista de vinos y ha acabado convirtiéndose en todo un imperio que incluye restaurantes, tiendas, libros y negocio de exportación. Además, este restaurante, el segundo en Londres, ofrece una clásica comida de bistró y una amplia carta de vinos. Los precios de las copas oscilan entre 5,6€ y 110€, aunque una copa de vino natural la tienes a partir de 18€. Mientras que su mayor reliquia es un Armand Rousseau, Chambertin; Borgoña, 1985, cuya botella cuesta 7.690€.
40 Maltby Street
Ubicado en la bodega de Gergovie Wines, aquí sirven comida con los productos típicos de esta isla, pero también del resto del continente. Tiene servicio de restaurante para cenar de miércoles a sábados (y en sábados comidas). Pero realmente es una tienda de vinos con comidas para llevar, tipo bocadillos. En la tienda encontrarás principalmente vinos de Francia, Italia y España, pero también de otros lugares como Alemania, Eslovenia, Grecia o Australia. Con respecto a los provenientes de nuestro país, venden de las Alpujarras, Cataluña y Valencia, con botellas a partir de los 19€.
Trivet
Es un restaurante informal de alta calidad ubicado en el corazón de Bermondsey que ofrece una experiencia culinaria excepcional con los mejores ingredientes y vinos. El menú presenta sus exploraciones de ingredientes, platos y bebidas de regiones de todo el mundo, inspiradas en la extraordinaria historia culinaria y la diversidad internacional que rodea a la ciudad. En cuanto a la carta de vino, ofrecen más de 350 de países productores clásicos como Italia y Francia y de otras procedencias como Georgia, Turquía, Armenia u Oriente Medio. También tiene un apartado de tienda donde puedes adquirir botellas o packs. Es uno de los wine bars de Londres que más te sorprenderán.
Blandford Comptoir
En el restaurante Blandford Comptoir, en Marylebone, el vino ocupa un lugar importante. Su carta de vinos está dedicada a la gran región vinícola del Valle del Ródano. No es de los sitios más baratos, pero podrás pedir una botella de buen vino por menos de 70€.
The Quality Chop House
The Quality Chop House celebra este año nada más y nada menos que su 154 aniversario. Tiene una cocina contemporánea, pero a la vez respetuosa con las tradiciones, especialmente con la carne (de hecho, han abierto una carnicería justo al lado del restaurante). Ponen mucho foco en el vino. Su equipo está constantemente trabajando e incorporando nuevos vinos a su lista. Aquí ofrecen vinos de bodegas pequeñas e independientes, en su sección «marca de la casa».
Kiln
Este restaurante ofrece una comida influenciada por la cocina tailandesa. Uno de sus puntos fuertes son los vinos naturales, con muchas opciones de copas. Tendrás la oportunidad de probar vinos más desconocidos, aunque por supuesto tienen opciones más populares, con copas a partir de 4,80€.
Si no tienes la oportunidad de hacer ruta por estos wine bars de Londres, siempre puedes optar por alguno de estos 10 vinos españoles espectaculares por menos 5€.
