Waiting for the sunset, o cómo disfrutar de la playa con un cóctel

Rubén Ruivo, bartender del Atzaro de Ibiza, nos propone un cóctel para disfrutar acompañado de un atardecer en la playa. Para prepararlo solo necesitas estos ingredientes y seguir los pasos que te indicamos a continuación.

Ingredientes:

5 cl de whisky Haig Club

2 cl de vermouth blanco (seco)

1,5 cl de zumo fresco de lima

2 trozos de mango (3 cl jugo de mago)

2 cl de zumo de naranja natural

1 cl de sirope de vanilla ( o 1 cucharada de azúcar de vainilla)

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y agitar. Servir en vaso bajo o alto, y decorar con pico de hierbabuena, mango y dos hojas de piña.