Gastro

Vino de la semana: Protos 9 meses 2019

Su toque característico y diferenciador se encuentra en sus viñedos: un equilibrado y selecto vino cercano a la categoría Crianza.
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La nueva apuesta de Protos cuenta con una imagen muy en línea con su personalidad: es un vino distinguido, de una sutileza y finura exquisitas, y sus características más destacadas son su gran equilibrio y elegancia. Por eso cautiva a los paladares que buscan matices diferentes y nuevas referencias de alta calidad.

Elaboración y características

Protos 9 meses 2019 ha sido elaborado con Tinta del País 100% proveniente de viñedos ecológicos. Un vino catalogado entre un roble y un crianza, ya que cuenta, como su propio nombre indica, con 9 meses en barrica, lo que le confiere un carácter muy peculiar, elegante y con un toque desenfadado.

Su color es rojo picota con ribetes violáceos. En nariz predomina la fruta roja y negra, perfectamente ensamblada con las notas especiadas y tostadas de su paso por madera. Recuerdos de cacao y chocolates. En boca es un vino redondo, fresco, sedoso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables. Temperatura de servicio: 15-16ºC. PVP: 11,90 euros.

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