Verónica Gómez, en el papel de chef, directora de arte y escritora de un libro, ha conseguido crear su propia marca personal con la que desarrolla desde talleres hasta clases, conceptos gastronómicos, show cookings o recetas. Ese estatus, que le ha convertido en todo un referente culinario y/o multidisciplinario en internet, está haciendo que todo lo que cree se revalorice e interese a toda su comunidad.
La exconcursante de Masterchef 10 ha colaborado, esta vez, con New York Burger para crear el ‘Vero’s Leftlover Sandwich‘, el cual tan sólo estará disponible durante un tiempo limitado. El sándwich V.L.S está elaborado con pollo ahumado (especialidad de la casa), pan de masa madre de @madreamiga_ dorado con una capa de mayo-mostaza dijon, ensalada de col y manzana verde con aliño de yogur griego hierbabuena, pepinillos encurtidos, queso cheddar ahumado añejo y bacon ahumadoglaseado con spicy honey.
El meal de New York Burger se completa con unas parm & lime fries: unas crujientes patatas fritas con aliño de lima y cayena, cabellos de queso pecorino y sumac, los cuales, al igual que el sándwich de Vero Gómez, ya pueden probarse en todos sus locales de Madrid y Barcelona.
