De color rosado pálido, y tonos vivos que evocan la juventud, Gala Brut Rosé se concibe como un monovarietal 100% Pinot Noir que fusiona el elegante aroma de las frutas rojas, con algunas notas florales y cítricas de las que sobresalen las de pastelería fina.
Gastronomía nipona con toques mediterráneos
El Vallformosa Gala Rosé marida perfectamente con la gastronomía asiática por generar ese contraste de sabores y texturas, en los que intervienen la salinidad y estructura grasa del pescado tan presente en las propuestas culinarias de los restaurantes del Grupo Nomo de la Costa Brava.
Al igual que el resto de referencias de la gama Gala de Vallformosa, el Gala Rosé se presenta en una botella única y patentada que realza su sofisticación y elegancia. Una nuevo vino espumoso que se convertirá en el protagonista absoluto de los encuentros gastronómicos en el Far Nomo (Llafranc) y Nomo Nàutic (Sant Feliu de Guíxols), mezclándose armónicamente con las propuestas más selectas servidas en la icónica copa Pompadou.
