Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en València, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta semanal.
El renacer cultural de València ha iluminado todos los escenarios de su comunidad en los que, más allá de evadirse en sus extensas playas, poder experimentar el arte en todas sus formas o vertientes: desde la gastronomía, hasta el cine, la moda o el diseño. Nos trasladamos hasta la ciudad que está viviendo su plena era de fervor y esplendor.
VIERNES 5
Estrenaremos el fin de semana en Cinefórum con la presentación y el coloquio de la icónica película ‘Pequeña Miss Sunshine‘ conducida por “Las Entendidas”, las prescriptoras y comentaristas de cine y series que han agitado la escena cinematográfica bajo una perspectiva feminista y de género.
Durante la sesión de las 19h, Las Entendidas nos recordarán los motivos por los que, a día de hoy, el filme mantiene un discurso disruptivo sobre normatividad, tanto a través del personaje protagonista de la niña -que cuestiona estereotipos alrededor de la belleza hegemónica-, como de su familia disfuncional. Consigue aquí tu entrada.
Habiendo ya oscurecido la noche toda la escenografía valenciana, transitaremos las calles que conforman su núcleo urbano hasta llegar al barrio de Cabañal-Cañamelar en el que se encuentra La Sastrería; una antigua sastrería rediseñada por Masquespacio, erigida a día de hoy como el restaurante de moda del lugar.
Allí nos adentraremos en su experiencia gastronómica con la que rinde tributo al diseño, al Mediterráneo y al producto local a través de platos esenciales como su berenjena a la llama y satay, la navaja en escabeche de cítricos y la burrata con sardina y agua de tomate al carbón. Todo ello lo acompañaremos con uno de sus cócteles estrella: el Canyamelar Club, con ginebra macerada en frambuesas, hierbabuena, limón, Oleo Saccharum y clara de huevo.
SÁBADO 6
El sábado seguiremos descubriendo el universo culinario que despliega València, esta vez sobre la playa de La Patacona, para comer en la terraza de Mimar Valencia. Una arrocería mediterránea de alta cocina en la que podremos degustar uno de sus arroces locales junto a su última actualización de platos clásicos del barrio pesquero de El Cabanyal, mientras contemplamos el océano en directo.
Habiéndonos ya alimentado de esta experiencia gastro que fusiona tradición y modernidad, nos desplazaremos hasta una de las galerías de arte contemporáneo instaladas en la ciudad: la Galería Shiras. Ésta, alberga actualmente la exhibición de Fernando Machado titulada “Mundos Flotantes”, en la que podremos apreciar como espectadores la evolución abstracta de la última etapa del artista, en la que conjuga una serie de juegos cromáticos y lumínicos sintetizados a partir del concepto de posmodernidad.
DOMINGO 7
Amanecemos el domingo en el barrio de La Roqueta para desayunar entre estímulos visuales que nos trasladan al hogar. En Casa Capicúa, nos inclinaremos por uno de los desayunos de este local creativo dirigido por las hermanas Marta y Laura Benito que cuenta con café de especialidad de RightSide Coffe, repostería casera y sándwiches con ingredientes de proximidad y de temporada que acompañaremos con uno de sus zumos naturales.
De este local de referencia, convertido en el punto de encuentro de la escena creativa de la capital, haremos un road trip de hora y media aproximádamente para entrar en una nueva dimensión abierta en medio de la naturaleza. Nos dirigiremos entonces hasta el oasis de Nature Zielo de Levante, un “glamping” situado en el municipio de Tírig, para los amantes del astroturismo (y la desconexión urbana) en el que dormiremos dentro de un hotel burbuja con visión panorámica de las estrellas y el amanecer.
Dentro de esta misma experiencia hedonista, podremos escaparnos por las inmediaciones del Parque Cultural de Valltorta-Gasulla, ver las estrellas a través de un telescopio, así como disfrutar de la gastronomía exclusiva que propone. Por la mañana, el desayuno nos llegará en forma de cesta a la puerta de la burbuja.
