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Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta semanal.
VIERNES 23
Llega el viernes, y por lo tanto, se inicia una nueva serie de ‘weekends’. La de esta semana, la empezaremos en Totó, el italiano de moda de la capital que nos traslada sensorialmente por toda su geografía, en medio de una atmósfera poética con música en directo, y un interiorismo evocador inspirado en el cine italiano de los 50 y 60, iluminado por el resplandor de las velas.
En este espacio situado en Paseo de la Castellana 38, podremos degustar una extensa carta diseñada por el prestigioso chef Emiliano Cellini en la que fusiona la tradición de la cocina italiana con la esencia mediterránea. ¿Nuestra recomendación? La ‘Fiori di zucca’ (Flor de Calabacín) rellena de mozarella y anchoas, y su característica ‘Vitelo Tonnato’ de ternera blanca loncheada con una salsa fina de anchoa, alcaparra y atún.
De ese escenario romántico activaremos la sesión nocturna en el club Cadavra, en el que bailaremos hasta que caiga el amanecer con la fiesta de Sigh Club y el set de Nico Etorena, el uruguayo afincado en Barcelona, que agita las salas con un amplio espectro de sonidos que van desde el house al techno, acompañado del productor malagueño Ildec.
SÁBADO 24
El sábado por la mañana nos relegaremos al placer de la escucha activa (y presente) del radioshow en directo del podcast Deforme Semanal. Teatro Lope de Vega, acogerá una vez más una nueva oleada de ‘concursantas’ o amantes del podcast del dúo Isabel Calderón y Lucía Lijtmaer, que volverán a divertirnos con su visión excitante, provocadora y feminista de la cultura y la sociedad contemporánea.
Con altas dosis de serotonina en el cuerpo, nos dirigiremos hasta uno de los restaurantes más bonitos de Madrid, Terracotta: una oda a la artesanía gastronómica que pone el foco en los detalles, la estética y la esencia de los sabores.
En medio de ese escenario que evoca la naturaleza, el restaurante despliega una carta con elaboraciones que ya se han convertido en símbolos culinarios, como el velo ibérico, las croquetas de carabinero, la ensaladilla cremosa de encurtidos o el arroz socarrat al aroma de sarmiento con gambón y alioli de lima.
Cerraremos el día con una jam session en El Sótano, que presenta todas las semanas una Afrojam conformada por infinidad de artistas y músicos dedicada a referenciar la música de la diápora africana a través de géneros como el R&B, el blues, jazz, el reggae o el folklore africano.
DOMINGO 25
El domingo nos adentraremos en el extenso mundo de la fotografía de la mano de Vans, que organiza un taller fotográfico para el mes del Pride titulado ‘Portraits with purpose‘. Un evento organizado por el fotógrafo de National Geographic, Robin Hammond, y por el director de Witness Change Projects, William Lounsbury, que ayudará a los asistentes a mejorar su técnica de fotografía de retratos y sus habilidades para contar historias.
Más allá del taller, que tendrá lugar el domingo de las 12 a las 19h, la marca exhibirá en sus tiendas una exposición fotográfica de retratos íntimos titulada ‘Where Love Is Illegal’, que muestra historias e imágenes de la comunidad queer.
Tras vivir esa experiencia artística, cenaremos en Mazarino, el bar de Chamberí conocido por su alta reinvención de los clásicos nacionales en un local emblemático de los años 70, que presenta ese giro subversivo de la gastronomía castiza a través de elaboraciones como la ensaladilla rusa, los torreznos o sus ya icónicos huevos rotos con carabinero.
