Haz clic aquí para leer la versión en inglés.
Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta semanal.
VIERNES 30
El viernes descubriremos una de las novedades culinarias más excitantes del momento, situada en el hotel de diseño The Madrid EDITION. Allí reservaremos mesa en Market at EDITION, el nuevo restaurante al que acudir por un portal barroco erigido por el arquitecto madrileño Pedro de Rivera. La velada girará en torno a su especialización: la cocina española de mercado, centrada en ingredientes frescos y de alta calidad obtenidos directamente de los mercados locales.
Cada uno de sus platos está así inspirado en las tradiciones culinarias españolas bajo un giro innovador reflejado en elaboraciones como sus croquetas de jamón ibérico, sus bravas de market, sus torreznos de soria o sus chips de berenjena frita. Tras los mains, pediremos el solomillo a las brasas con foie gras y puré de apio nabo con reducción de oporto. Por supuesto, el postre no podrá faltar, y será su tarta vasca de pistacho.
Tras la velada, seguiremos vibrando con la sensación del estío en KALORAMA. El festival llega a IFEMA MADRID con su propuesta en la que confluirán diferentes sensibilidades sonoras que irán desde el pop hasta el jazz o la electrónica.
El evento lo erigirán este año artistas de gran impacto musical como LCD Soundsystem, Olivia Dea, Nation of Language, The Kills, Overmono o The Prodigy. El icónico grupo británico, como el nuevo cabeza de cartel, interpretará todos sus éxitos con los que impactará en el público con su rave de alto voltaje. La dupla electrónica conformada por Liam Howlett y Maxim Reality, conocida por elevar a los altares el breakbeat-hardcore a principios de los 90, nos llevará así ‘OUT OF SPACE’ con sus hits venerados a nivel intergeneracional.
El viernes los hits correrán a cargo de RAYE, el gran fenómeno de la escena británica del año pasado como reina absoluta del R&B y soul del nuevo milenio. Mientras tanto, Yard Act deleitará a los amantes del rock, Colectivo Da Silva a los del pop tropical, y TRISTÁN!. a todos aquellos que conecten con su vibe de tristeza y melancolía.
Consigue tu abono o entrada por días a través de TICKETSWAP, colaborador oficial del festival que ofrece una experiencia de ticketing 100% segura a través de un proceso de intercambio de entradas rápido y transparente de fan a fan.
SÁBADO 31
El sábado acudiremos a otro festival, pero esta vez fotográfico. Nos dirigiremos hasta Casa de América para deleitarnos visualmente con la exposición gratuita de PHOTOESPAÑA del artista de origen haitiano Widline Cadet. Una muestra con la que reflexiona acerca de su experiencia diaspórica, abordando ideas como el parentesco, el legado intergeneracional y la fragilidad de la memoria.
Por la tarde volveremos a subirnos al escenario de KALORAMA para disfrutar de los shows de Massive Attack, Sam Smith, Jungle y cerrar por todo lo alto la noche con el set de la icónica DJ surcoreana Peggy Gou, como una de las figuras más representativas del clubbing global que ha trascendido con temas como ‘It Goes Live (Nanana)’.
DOMINGO 1
El domingo haremos detox de todos los excesos del fin de semana en Superfuüd. Un rito culinario que girará en torno en la comida consciente, sana y ecológica, que más allá de haber destacado por su servicio a domicilio, cuenta ahora con un restaurante físico. Allí podremos degustar su carta basada en superalimentos con platos diseñados y corroborados por una nutricionista como sus chips de boniato, pollo cajún a la brasa, hummus de remolacha o sus pizzas con bases de yuca junto uno de sus ‘supershakes’.
‘Superfuüd nace por el compromiso de ofrecer recetas saludables llenas de sabor y salud. Creemos que la armonía entre cuerpo y mente tiene su base en una buena alimentación. Por ello nuestra propuesta gastronómica está basada en superalimentos combinados con productos ecológicos y de proximidad. Queremos mostrarte que la comida sana no tiene por qué ser aburrida o insípida, simplemente hay que cocinarla con mimo.’ ¿Dónde? En Avenida de Concha Espina, 55, 28016, Madrid.
Cerraremos el fin de semana con una proyección cinematográfica. Iremos al cine de verano Cibeles de Cine para ver el clásico de culto de Tarantino ‘Reservoir Dogs‘ a las 22.00 de la noche.
Si te animas al plan, te dejamos por aquí la sinopsis de Filmin: ‘Seis gángsters profesionales son contratados por Joe Cabot (Lawrence Tierney) y su hijo Eddie (Chris Penn) para un trabajo. Ellos no se conocen entre sí y se mantienen en el anonimato, escondidos bajo nombres de colores: Sr. Blanco (Harvey Keitel), Sr. Naranja (Tim Roth), Sr. Rosa (Steve Buscemi), Sr. Marrón (Quentin Tarantino), Sr. Azul (Eddie Bunker) y Sr. Rubio (Michael Madsen). Preparan minuciosamente el robo de una joyería, pero la policía aparece inesperadamente en el momento del atraco convirtiéndolo en una masacre. Todo hace pensar que hay un traidor infiltrado en el grupo. Los supervivientes se enfrentarán entre sí intentando descubrir quién les ha conducido a esta situación límite.’
