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Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta semanal.
VIERNES 22
El primer viernes primaveral haremos una previa a la fiesta nocturna en el ciclo de conciertos que acogerá el restaurante ‘Escándalo‘ del hotel Canopy By Hilton Madrid Castellana. En concreto, asistiremos al concierto de Cecilia Krull, una de las figuras clave de la nueva generación de músicos de jazz, que fusiona este género con influencias del pop, el groove o el soul. Consigue aquí tu entrada.
Al caer la medianoche, bajaremos a The Bassement para disfrutar de la primera fiesta BAG2BAG, que llega para revolucionar la escena clubbing madrileña. Un ecosistema en el que la música y el arte se fusionarán en un mismo ritual para los devotos del techno y la electrónica de vanguardia.
La primera fiesta de bag2bag ‘COURTESY b2b MARIE MALARIE’ contará con los sets de Courtesy, la dj danesa afincada entre Copenhague y Berlín que aborda sonidos de trance y hard techno, y Marie Malarie, Dj, productora y promotora londinense especializada en ritmos bebop y sonidos más oscuros y cool del este de Londres.
El dúo de djs SYSTEMA, compuesto por Gala y Nogue, acabará de elevar la fiesta con su b2b de música electrónica influenciada por una gran diversidad de estilos que viajan desde los sonidos del progressive house hasta el dub o el acid. Que no te lo cuenten, consigue aquí tu pase.
SÁBADO 23
El sábado comeremos en Antonia’s Burger, la hamburguesería viral de Barcelona que acaba de llegar a la capital. En su local de estética minimalista, decorado con libros y elementos de diseño, podremos degustar alguno de sus platos estrella como su smash burger con queso o su hamburguesa de pollo frito crujiente.
Además, disponen de una versión vegana de la burger, así como de hot dogs caseros o fish and chips que poder maridar a la perfección con su extensa selección de vinos naturales. ¿Dónde? En Calle Campoamor, 2.
Por la tarde, visitaremos la exposición ‘Generación 24’ que alberga actualmente La Casa Encendida. Una exhibición colectiva dedicada al arte vanguardista que reúne diferentes obras que conectan a toda una generación nacida en los 90. Ésta pone en valor el talento emergente de artistas como Daniel de la Barra Gómez (Lima, Perú, 1992), Weixin Quek Chong (Singapore, 1988), Agnes Essonti Luque (Barcelona, 1996), An Wei (Madrid, 1990) o Salem Amar (Barcelona, 1999).
DOMINGO 24
El domingo continuaremos trazando la ruta de estrenos culinarios de la capital. Y no cualquiera de ellos, sino el de PERSIMMON’S, la nueva coctelería y restaurante artesanal georgiano que está a punto de convertirse en el nuevo local de moda madrileño.
En este espacio acogedor y sofisticado, la gastronomía y la propuesta líquida elaborada a base del destilado tradicional georgiano ‘Chacha’ se unen para generar un punto de encuentro; siguiendo la estela con la que sus mismos dueños encumbraron su bistró llamado Nunuka.
Ahora abren este nuevo restaurante en Chueca -Bárbara de Braganza, 2- en el que presentan una deliciosa carta compuesta por elaboraciones como un bikini de cochinillo a la brasa con adjika, zanahoria y repollo marinado, o una brocheta de pollo de corral con salsa de chkmeruli; para acabar poniéndole la guinda dulce con alguno de sus postres como su panacota de badagi.
Ese arte gastronómico lo diluyen con su propuesta de coctelería de autor, que incluye tragos como la Tamada o el Tamar Mephe, elaborado con chacha, limón y float de saperavi.
Cerraremos el fin de semana en otro restaurante emergente de referencia que conecta asimismo la gastronomía, el arte y la música en un mismo proyecto. En Pabblo Madrid, bailaremos hasta que caiga la noche con la fiesta ‘Feel Like Pabblo: Parte 2’; que activará a partir de las 18h una sesión de hip hop y rnb a ritmo de Djs favs ft. Dj fonk. ¿Dónde? En Pz Pablo Ruiz Picasso, 1.
