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Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta semanal.
VIERNES 8
En el marco de la semana del arte contemporáneo, dedicaremos todo el fin de semana a esta expresión creativa a través de diferentes formatos diluidos en una gran obra plástica, sonora y culinaria.
La creación vanguardista se posiciona asimismo en el núcleo de nuestro restaurante elegido para cenar el viernes noche, titulado ‘Pabblo’. Este local emergente se ha convertido en muy poco tiempo en uno de los grandes restaurantes de referencia de la capital, dirigido por el Grupo Carbón.
Pabblo se erige en la Torre Picasso como la simbiosis perfecta entre la gastronomía mediterránea, la coctelería versionada y los shows amenizados por los sonidos del jazz o del soul de su banda en directo. Una antesala que continúa más tarde con la sesión de sus djs que transforman el espacio en un club hasta bien adentrada la noche.
De su oda a la cocina mediterránea abriremos el apetito con alguno de sus platos estrella como su ensaladilla de langosta, su croque-monsieur de prosciutto cotto gratinado o sus buñuelos de carabinero. A continuación, nos deleitaremos con un suntuoso banquete de ostras francesas servidas con diferentes salsas para acabar con uno de sus grandes platos cocinados al horno de leña: el arroz de langosta, junto a uno de sus cócteles diseñados por su bartender Carlos Moreno.
Un viernes más, activaremos la sesión nocturna en La Discoteca, que llega con una edición artística y especial enmarcada en la ‘Art week afterparty’ junto a Jaime Urdiales, una de las figuras del arte plástico más destacadas de la escena nacional.
En la Sala Cocó, el artista creará una escenografía sobre la que vivir la experiencia inmersiva suministrada por los sets y sonidos eclécticos de Andrea Vandall, MYGAL y Skichi. Consigue aquí tu pase.
SÁBADO 9
Al mediodía, nos dirigiremos a la Tasca Maria Sarmiento, la nueva taberna neo-castiza de referencia que ocupa ahora una esquina en la calle Santa Isabel, situada en el barrio de Lavapiés.
Nuestra velada compartida estará orquestada en torno a sus tapas de influencia cañí: una ensaladilla con torta de aceite al carbón y una gilda de Almadraba, hasta llegar a uno de sus platos por antonomasia en honor a su día oficial: la tortilla cremosa con una salsa de huacatay junto a un vino blanco suministrado por Bodegabierta.
Continuaremos explorando el hedonismo dentro de URVANITY ART FAIR, la feria de arte contemporáneo que se instala este año en Matadero para integrar diferentes códigos estéticos y encontrar nuevas tendencias en el mundo del arte.
En su octava edición, dirigida por Sergio Sancho, podremos descubrir y apreciar las obras creadas por talentos emergentes y consolidados, que coexistirán en distintas salas con una selección de piezas de galerías nacionales. Con motivo del programa de Arte Público de UVNT, se podrán asimismo visitar las esculturas de los artistas Cesc Abad (Gärna Art Gallery), Grip Face (La Bibi Gallery), Óscar Abraham Pabón (LAB36) y el colectivo Cool Shit en la Red de San Luis (Gran Vía con Montera). Además, la obra digital de Chong Yan Chuah (Space Cowboys) dará la bienvenida a la feria en las puertas de Matadero Madrid.
DOMINGO 10
El brunch del domingo lo llevaremos a cabo en Pascal Café, la nueva cafetería de estética industrial de Lavapiés en la que sirven café de especialidad junto a un expositor de delicias como tostadas de aguacate con pistachos, huevos benedictinos o turcos babaganoush con cacahuete.
Cerraremos el círculo artístico del fin de semana en formato híbrido: el físico y el digital en HYBRID ART FAIR. En esta feria, tanto artistas emergentes como espacios independientes instalarán sus obras en distintas habitaciones del Hotel Petit Palace Santa Bárbara.
Esta octava edición contrará con 35 espacios artísticos independientes procedentes de 14 países; entre los que figuran Rusia, Japón, Ecuador, Taiwán o Suecia, y cuatro continentes. En lo que respecta a la participación española, la feria albergará 22 propuestas de nueve comunidades autónomas.
