Hace calor ahí fuera. Mucho calor. Y necesitas helados. Helados a pares. Por eso, el número de Tapas de junio llega con una portada que puede derretirse si la expones mucho al sol… y si no la devoras rápido. Los hermanos Dean y Dan Caten, diseñadores de Dsquared2, nos recibieron en exclusiva en Ceresio 7, el restaurante-azotea que corona sus oficinas centrales de Milán, para contarnos que el próximo otoño abrirán tienda en Madrid. Y comieron helados no a pares, sino a montones. Ellos no son los únicos. En este número verás a Kendall Jenner, descubrirás en qué consisten las cenas (solidarias) con fechas de caducidad, querrás enmarcar el trabajo de Proyecto ‘Animal. Historia de un insulto’, querrás probar el nuevo medio gin-tonic antes que nadie, comerás carnaza en Buenos Aires y llamarás corriendo a Xemei para pedir mesa. Y todo salpicado de historias como la de ese loco, loco Berlín de los años 30; el origen de las frutas heladas del chiringuito y el por qué de las anchoas del Cantábrico. Que empiece el festín.
Tapas Nº14 Al rico helado
