Llega noviembre y, con él, nuevo número de Tapas Magazine. El buen vino y la sangre de serpiente están en la mesa mientras cocinamos una entrevista que no te puedes perder con Coque Malla, nos metemos a cotillear qué comen los políticos, indagamos sobre el último estreno de Scorsese que viene muy marcado por su herencia gastro, nos preguntamos si realmente los ‘veggies’ son tan éticos, descubrimos por qué los grandes cocineros se decantan por los pop-ups y hablamos con Jesús Sánchez (del Cenador de Amós) de la democratización de la cocina. ¿Alguien da más?
TAPAS Nº 48: Coque quiere rollito
