¡José Andrés se convierte en nuestro Chef Of The Year! Además, te hablamos de la cocina mediterránea como refugio de posguerra, de un macabro desayuno en el Pentágono, de Los Horscher, de quién es Edna Lewis y de qué opina tu abuela cuando le dices que la entomofagia, eso de comer insectos, es la nueva moda. ¡Corre al quiosco!