Una receta ideada por Pierre Marcolini para auténticos amantes del chocolate. Ingredientes (para 6 personas): 250 g de chocolate Grand Cru Trinitario Scavina (Brasil) 1 l de leche entera Isla flotante: 20 cl de leche entera 20 cl de agua 60 g de claras de huevo (2 claras) 15 g de azúcar granulado Modo de … Sigue leyendo Sopa de chocolate con isla flotante