Son las 12:00 y las tripas empiezan a hacer ¡gru, gru!. Es la hora del almuerzo, y menos mal que la abuela Carmen ha venido al rescate con este bocata de bonito.
Con esta receta sencilla y deliciosa y el talento de la ilustradora Rocío Egio inauguramos Recetas Ilustradas Tapas, porque la cocina es un auténtico arte.
INGREDIENTES
- Un diente de ajo
- Media cebolla
- 2-3 lomos de bonito
- Un tomate
- Aceite de oliva
- Sal
PREPARACIÓN
- Añadimos el diente de ajo
- Añadimos media cebolla bien picada
- Añadimos 2 o 3 lomos de bonito bien desmigado
- Echamos un tomate bien rallao
- Echamos un choretico de aceite de oliva
- ¡Ale! Mezcla todo bien con un poquito de sal.
- ¡Y al pan!
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