George Stephen, el fundador de la compañía Weber, fue todo un visionario porque creó, hace ya casi 70 años, la categoría de cocina al aire libre inventando la barbacoa de carbón original. Hoy es la marca líder mundial en su categoría con una amplia e innovadora cartera de productos que facilitan mucho la vida a todo amante de una buena comida al aire libre que valora esos encuentros más informales, vividos junto a la familia o amigos. Porque alrededor de una barbacoa se crean recuerdos al tiempo que se degusta una deliciosa comida con ese toque característico de la parrilla y, además, en la total intimidad de tu casa.
En Weber la innovación es un valor imprescindible y por eso revolucionan el mercado con cada lanzamiento. Uno de los últimos ha sido el modelo Genesis EPX-479, una barbacoa de gas inteligente que fusiona una estructura de alto rendimiento, una resistencia superior y el asistente de tecnología inteligente Weber Connect, un sistema de cocción que ha sido galardonado y que permite una temperatura precisa y uniforme –además del sistema Weber Crafted Gourmet BBQ System–. Gracias a la calidad de los materiales, será una inversión para toda la vida con la que garantizarse muchos buenos momentos.
![](https://www.tapasmagazine.es/wp-content/uploads/2023/04/61016001Y1-1024x683.jpg)
Las siete funciones de la Weber Genesis que marcarán un antes y un después en tus barbacoas
· Colección de utensilios Weber Crafted para cocina al aire libre. Preparada con rejillas de cocción especialmente diseñadas para que los puedas acomodar sin dificultad.
· Tecnología integrada Weber Connect. Gracias a los avisos sobre la temperatura de la barbacoa a tiempo real, los recordatorios y las notificaciones (en la barbacoa o en el teléfono) para saber cuándo darle la vuelta a la comida y cuándo servirla, conseguirás que los alimentos estén perfectamente cocinados. Tan fácil como descargarse la aplicación Weber Connect y poder atender a los invitados, brindar o seguir el partido sin descuidar la comida.
· Quemadores de alta temperatura Pureblu. Diseñados para generar una llama más pura, eficiente y uniforme que se encienda de forma fácil y fiable.
![](https://www.tapasmagazine.es/wp-content/uploads/2023/04/DE_GA_MeatSpecial_BisonsteaksinPfefferbutteraufgegrillterAnanasPhoto_2021-1024x672.jpg)
· Zona de cocción extragrande. Una función que permite que los grillers podáis asar varios alimentos al mismo tiempo.
· Mesa de preparación y servicio extragrande. Con una capacidad para más bandejas y platos que en modelos Genesis anteriores.
· Luz LED de barbacoa Nightvision. ¿Cocinar al aire libre a primera hora de la mañana, cuando se va el sol o incluso por la noche? Este sistema lo hace posible porque ilumina toda la superficie de la barbacoa al abrir la tapa, desde la mesa lateral hasta la superficie de las rejillas de la parrilla.
· Rejilla de cocción superior extensible. De esta forma, se aumenta la cantidad de espacio disponible para que podáis cocinar al mismo tiempo aperitivos, guarniciones o platos principales.