Manifesto 13 vuelve a llamar a la puerta la curiosidad de los más comilones con una propuesta conjunta con Llama Inn. El restaurante, que abrió sus puertas el pasado diciembre, llegó a Madrid para dar un nuevo punto de vista de la cocina italiana. Por eso el próximo jueves 25 de abril dan rienda suelta a esta unión de culturas invitando a sus amigos de Llama Inn, restaurante fusión peruano – neoyorkino.
La fusión es bien sencilla: una cocina con esencia italiana y nostalgia peruana. Para honrar las raíces peruanas de Nicholas Duncan y Mark Duncan, los hermanos detrás de Manifesto 13, y sin descuidar su amor por la cocina italiana, han organizado una cena especial con el chef Jaime Morera y sus colegas peruanos de Llama Inn, incluyendo a Luis Cornejo, quien pronto liderará Llama Inn Nueva York, y Bruno González, quien continúa la tradición de su predecesor.
El 25 de abril, Manifesto 13 ofrecerá servicio nocturno con la oportunidad de degustar una carta que combina sus platos clásicos con creaciones exclusivas de Llama Inn. Será una velada diseñada para compartir, acompañada de cócteles clásicos modernizados y vinos naturales. La cocina italiana de Manifesto 13 se presentará con un toque contemporáneo, destacando la esencia de cada plato sin perder su esencia. Cada receta será una expresión de la diversidad culinaria de Italia, elaborada con técnicas precisas pero innovadoras, y con una atención meticulosa a la calidad de los ingredientes, todo ello en un ambiente festivo y relajado que caracteriza al lugar.
Por otro lado, Llama Inn aportará a este evento su distintiva propuesta gastronómica, fusionando lo mejor de la cocina peruana con una inspiración ineludible de Madrid desde una óptica contemporánea. Siempre priorizando los productos de temporada y la búsqueda de sabores e ingredientes sorprendentes.
Una vez más, Madrid será el escenario de un encuentro especial entre dos locales cuyos valores y filosofías coinciden perfectamente, prometiendo llevar la escena gastronómica de la capital a un nivel divertido y festivo, sin sacrificar la calidad en el camino.
Pop Up: Jueves 25 de abril (20:00h – 23:00h)
Dirección: Calle de Hartzenbusch, 12 (Madrid 28001)
Precio medio: 40-50€
Contacto reservas: www.manifesto13.es