Miguel Ángel Chico, bartender del bar Benares de Madrid, y quien participó en la World Class Competition 2016, ha creado el Maestros Artesanos. Un cóctel tropical que mezcla el ácido de los cítricos con la fuerza del ron.
Ingredientes:
- 5 cl Ron Zacapa 23
- 10 cl horchata de chufas
- 2 cl zumo de pomelo rosa
- 1 cl sirope de azúcar
- 1 gota de bítter de cacao
- Pieles de cítricos naranja, lima
Modo de preparación:
Mezclar todos los ingredientes, menos el ron, en una coctelera y agitar. Una vez mezclados, añadir el ron Zacapa 23. Servir en un vaso alto y decorar con canela en ramas.