Los listening bars o hi fi bars son un concepto inspirado en Japón que ha resonado en todo el mundo por su cautivadora mezcla de sonidos de alta fidelidad con cócteles, vinos naturales o bebidas espiritosas que acaban de estimular la experiencia envolvente.
Esta tipología de bares nació en el país nipón en 1920 en pequeños bares o cafeterías en los que deleitarse con el placer de la escucha activa. Su repercusión ha logrado que actualmente puedan encontrarse en infinidad de lugares como España, país del que hemos seleccionado una lista de los bares más destacados.
CASA MÚSICA
Casa Neutrale expandió su imperio estético y culinario con CASA Música, un nuevo espacio situado en el barrio de Justicia en el que ofrecerle a su comunidad una programación actualizada de platos para compartir y dj sets semanales. El local combina el placer de la experiencia sonora de calidad con una propuesta gastro basada en la cocina Mediterránea y en el producto, diseñada en colaboración con Vero Gómez.
Esta nueva casa del sello NEUTRALE se estructura en torno a dos plantas diseñadas por el estudio de arquitectura Diir, alineadas con la estética minimalista y cálida que envuelve todo el concepto. Además, ambos niveles cuentan con un sistema de sonido en HD hecho a medida por Perujo Audio para que los clientes puedan conectar con su música en alta frecuencia.
📍¿Dónde? En C. de San Mateo, 22, 28004.
PROPER SOUND
Situado en la calle Raimundo Lulio 16, Proper Sound es una propuesta de los creadores de Toma Café en la que rendir culto a los vinilos, así como a la cultura de los vinos naturales y del café de especialidad. Las sesiones musicales se activan de jueves a sábado por la noche, y están centradas en la escucha atenta de ciertos vinilos seleccionados.
📍¿Dónde? En C. de Raimundo Lulio, 16, Chamberí, 28010.
HI FI VALENCIA
El epicentro del hi fi en València se encuentra en este bar de alta fidelidad sonora creado por @thebasementsound. Se trata del primer espacio de esta categoría en la que el sonido artesanal se proyecta de sus altavoces diseñados por Admire Audio ad-hoc para HIFI™️, y se combina con una amplia selección de cócteles, cervezas y copas dentro de una atmósfera estetizada y envolvente.
📍¿Dónde? C/ de Jesús, 91, Jesús, 46007.
Oblicuo Hi-Fi Bar
Si ponemos el foco en Barcelona, existen dos hi-fi bars por exelencia: Oblicuo Hi-Fi Bar y Curtis. Este primero se presenta como el primer listening bar de Gràcia, que cuenta con un sistema de sonido de alta gama diseñado por Giorgio di Salvo y un interiorismo pensado para experimentar la experiencia sonora a otro nivel. Más allá de ofrecer mucha música y sonidos en su carta, el local cuenta con una selección curada de vinos naturales y cócteles de autor que prepara su bartender Marco Bacci.
📍¿Dónde? Carrer de la Riera de Sant Miquel 59, 08006.
CURTIS
En Curtis Audiophile Cafe todo gira en torno a la música. De jueves a domingo, despliega una extensa programación musical con djs, coleccionistas de discos y selectores que pinchan en vinilo desde mezclas de jazz y funk hasta disco o hip hop. Todo ello se mezcla con una mixología de alta gama con la que poder disfrutar de cócteles como el Liquid Love o el Italo Pisco, así como de sus cervezas artesanales o de sus platillos para compartir.
📍¿Dónde? Calle Mallorca 196, 08036.