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NUEVO

Es el nuevo proyecto de Iván Domínguez, ex Casa Marcelo y ex Grupo Amicalia (Alborada); en todo caso, se trata de una de las aperturas más potentes del mercado gallego en 2019. Recreación moderna de una casa típica de las villas marineras en Galicia, ocupa en el local que fue 63 años el mítico Coral. Rige un listado dinámico de platos sujetos a la estacionalidad, como la Ostra al natural y alga fucus, la Ensaladilla de raya a la brasa, el Tiñoso al vapor con guisantes y consomé de gamba o el Arroz de crestas de galo celta. De postre, Flan ‘de casa’. Cocina vista, un par de mesas largas semicompartidas y cuatro plazas en barra-pase de la cocina, con potente proyecto de interiorismo.

One of the strongest launches in the Galicia culinary scene in 2019. This is Iván Domínguez’s new project, who previously worked at Casa Marcelo and at Grupo Amicalia (Alborada). A modern recreation of a traditional Galicia coastal village house, it now occupies the site of what was for over 60 years, the iconic Coral restaurant. A changing menu serving dishes dictated by season, like the oyster and ‘fucus’ seaweed, the braised skate salad, the steamed red scorpionfish with peas and shrimp consommé or the rice dish with ‘Galo Celta’ cockscomb. For dessert, the house flan. An open kitchen, a couple of long tables which can be shared and four seats at the kitchen counter. A bold interior design.

Dirección: Ruela da Estacada, 9, 15003 A Coruña
Contacto: 981 97 94 33
nado.es
Carta: 35-50 €

Horario de apertura:

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:45 a 23:30 (excepto domingo, lunes y martes)

Servicios:

Visa
Mastercard
Aire acondicionado