La Molinera

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Alfonso López y Nila Portas abrieron en 1985 este negocio familiar para convertirlo rápidamente en un imperdible destino del cocido. En segunda generación, su hijo, Diego López ‘Moli’, se hace cargo desde 2011 de esta casa, en la que convive una doble oferta tradicional y moderna. Se pueden probar platos como el roast beef de ternera al momento, las croquetas caseras de lacón, las navajas a la plancha con ajo y perejil, la sardina ahumada con ajo asado y pan de maíz, el pescado del día y cebolletas o el flan de queso. Pero, sí, el cocido sigue siendo su gran hit: carnes de los cerdos elegidos por el padre, en piezas enteras, cortadas y troceadas ante el comensal en cuatro pases (sopa; patatas, garbanzos, grelos y chorizo; cachucha y lacón; y variado de carnes, que recorren el animal de la oreja a la pezuña). En la barra de la entrada, carta de raciones. Buena bodega.

When Alfonso López and Nila Portas opened this family business in 1985, it quickly became the ultimate destination for Galician stew. Now in its second generation –their son Diego López ‘Moli’ took over in 2011– it offers both traditional and modern cuisine. Dishes include the roast beef; homemade pork shoulder croquetas; grilled razor shells with garlic and parsley; smoked sardine with roast garlic and cornbread; fish of the day with chives, and the cheese flan. Their bestseller continues to be the stew, which uses pork meat selected by the father himself, served in whole pieces, cut and chopped in front of the diner in four courses (soup; potatoes, chick peas, turnip tops, and chorizo; pig head and shoulder; and assorted cuts, which range from the ear to the hoof). At the bar in the entrance, there’s a menu of small plates. Winning wine list.

DirecciónRúa Rosalía de Castro, 17, 36500 Lalín, Pontevedra
Contacto: 986 78 20 55
restaurantelamolinera.com
Carta: 30-40 €. Menú gastronómico: 40 €. Barra: 15-25 €

Horario de apertura:

De jueves a lunes: de 09:00 a 01:00
Martes: de 09:00 a 17:00
Miércoles: cerrado

Servicios:

Visa
Mastercard