Las nuevas estrellas Michelin 2018
Ayer tarde, Michelin celebraba su fiesta de presentación de la guía de España y Portugal para el 2018.Una edición cargada de novedades donde el máximo galardón ha ido para los restaurante ABaC, de Jordi Cruz, y Aponiente, de Ángel León. Dos nuevos tres estrellas Michelin que se suman a los ya 11 restraurantes triestrellados: Akelaŕe, Arzak, Azurmendi, DiverXO, El Celler de Can Roca, Lasarte, Martín Berasategui, Quique Dacosta y Sant Pau.
Por otro lado, las dos estrellas Michelin entregadas han ido para Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia), Coque (Madrid), Disfrutar (Barcelona), Dos Cielos (Barcelona), Maralba (Almansa, Albacete). Mientras que la estrella Michelin ha sido entregada a 17 restaurantes entre los que destacan Enigma, Disfrutar, Dos Cielos y Cebo.
A continuación repasamos todas las novedades que nos ha dejado la Guía Michelin 2018:
ABaC (Barcelona)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Coque (Madrid)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Disfrutar (Barcelona)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Dos Cielos (Barcelona)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Maralba (Almansa, Albacete)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Alevante (Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri, Cádiz)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Amelia (Donosti, San Sebastián)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Audrey´s by Rafa Soler (Calp, Alicante)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Bardal (Ronda, Málaga)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Caelis (Barcelona)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Castell Perelada (Perelada)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Cebo (Madrid)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
El Doncel (Sigüenza, Castilla-La Mancha)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
El Rodat (Xàbia)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Eneko (Larrabetzu, Vizcaya)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Enigma (Barcelona)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Kiro Sushi (Logroño, La Rioja)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
La Bicicleta (Hoznayo, Cantabria)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
La Candela Restò (Madrid)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Nub (Tenerife, Santa Cruz de Tenerife)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Sucede (Valencia)
Las nuevas estrellas Michelin 2018
Trigo (Valladolid)
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