La tarta de manzana es uno de los postres más clásicos y omnipresentes en todo el mundo, pero, a pesar de ser muy sencilla, existen numerosas variaciones que cambian por completo la receta.
Puedes encontrar recetas de tarta de manzana en prácticamente cualquier sitio. Sin embargo, lo que no esperabas es encontrar una de las mejores recetas en un capitulo de Los Simpson. En el capítulo ‘Perdón y arrepentimiento’, en uno de los fashbacks a la infancia de Homer, su madre decide apuntar en un libro de recetas cada una de sus deliciosas creaciones. Si quieres la receta no tienes más que darle al ‘pause’ y echar un vistazo a su libro de notas.
La receta de Mona, la madre de Homer, requiere de 6 manzanas (3 Granny Smith y 3 Golden Delicious), canela, azúcar moreno, sal y harina para espesar. La base de la tarta, también casera, se hace con harina, mantequilla y agua fría con una pizca de vinagre. Después se hornea todo durante 20 minutos y, ¡listo para comer!