La ruta madrileña de la croqueta
Las masas de fans que se están creando alrededor de la bechamel van creciendo a pasos agigantados. Hacemos la ruta de los croqueadictos, desde una de las tascas más míticas de Lavapies (con posiblemente unas de las mejores croquetas de la ciudad) hasta las nuevas aperturas para que descubras, bocado a bocado, cuáles son tus favoritas.
Ninguno te defraudará.
Croquetas de jamón
La Vanduca. Calle Columela, 2. Madrid
La ruta madrileña de la croqueta
Croquetas de cocido
Xanverí. Calle Zurbarán, 18. Madrid
La ruta madrileña de la croqueta
Croquetas de boletus, chipirón en su tinta y pulpo a la gallega
Ruta 77. Calle de Silvano, 77. Madrid
La ruta madrileña de la croqueta
Croquetas de sepia y gamba tempurizada con alioli de ajo negro
Skull St. Calle del Barquillo, 8. Madrid
La ruta madrileña de la croqueta
Croquetas de callos
Cebo. Carrera de San Jerónimo, 34. Madrid
La ruta madrileña de la croqueta
Croquetas Melo’s
Melo’s. Calle del Ave María, 44. Madrid.
La ruta madrileña de la croqueta
Croquetas de calamar en su tinta
Taramara. Avenida de los Arces, 11.
La ruta madrileña de la croqueta
Croquetas de cocido, morcilla, pollo y boletus
Tablafina. Paseo del Prado, 48.
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