El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, ha elegido al chef español José Andrés para que copresida su comité asesor en relación con el Deporte, el Fitness y la Nutrición, según anunció la Casa Blanca en un comunicado.
El consejo asesor también estará presidido por la conocida jugadora de baloncesto Elena Delle Donne, actual jugadora del equipo Washington Mystics.
El organismo asesor de Biden está encargado de «promover una alimentación sana y accesible y actividad física para todos los estadounidenses», según ha indicado la Casa Blanca.
En el comunicado en el que se ha informado de su nombramiento, el Ejecutivo estadounidense ha destacado la labor de José Andrés con su ONG World Central Kitchen, que proporciona alimentos a personas en situaciones de crisis, como el huracán María que afectó a Puerto Rico en 2017. La Casa Blanca también ha destacado la postura del chef a favor de reformar las leyes de inmigración dado que es emigrante de España.
Con este nuevo nombramiento de Joe Biden la figura de José Andrés, más allá de los fogones y del imperio gastronómico que ha forjado en Estados Unidos, toma cada vez más relevancia internacional. De hecho, no son pocas las voces que reclaman que el chef español es merecedor del Premio Nobel de la Paz por su labor solidaria y humanitaria.
Y es que en cualquier lugar de catástrofe o de conflicto, allí acude José Andrés para prestar su ayuda a través de la ONG World Central Kitchen. Le vimos en primera fila durante los peores momentos de la pandemia del coronarivus, también se desplazó hasta La Palma durante la erupción del volcán Cumbre Vieja (e incluso donó el importe del premio Princesa de Asturias para la recuperación de los damnificados) y, como no podía ser de otra forma, en estos momentos está muy implicado en la Guerra de Ucrania, dando de comer a los refugiados que huyen del país. Sin duda José Andrés es un ejemplo a seguir para todos (incluyendo Jon Biden, quien ha acertado al ficharle como asesor).