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Gordon Ramsay está constantemente en el punto de mira y/o el objetivo: ya sea por sus programas, restaurantes, lanzamientos o vídeos virales. Ahora, tras haber lanzado su línea debut de comida congelada ‘By Chef Ramsay’, una colección de estrella Michelin centrada en sus clásicos favoritos de la comida casera, el chef británico vuelve a ser noticia confesando en uno de los programas que protagoniza que la cocina española es la mejor del mundo.
El chef británico es uno de los protagonistas del show sobre ruedas ‘Road Trip con Gordon, Gino y Fred‘ disponible en HBO. En este programa, los chefs Gordon Ramsay, Gino D’Acampo y Fred Sirieix se embarcan en un viaje en carabana por diferentes países y ciudades explorando su gastronomía, cultura y tradición.
En esos trayectos culinarios, conversan acerca de diferentes experiencias vividas, compartiendo anécdotas y opiniones. Pues bien, en una de esas últimas charlas, hablaron precisamente acerca de la cocina española, de la que Ramsay apuntó que era mejor que la italiana, delante del reconocido chef francés e italiano.
Ante tal confesión, su compañero italiano respondió atónito que no estaba de acuerdo. A lo que Ramsay replica: ‘lo que estoy intentando decir es que [la cocina española] está superando a la italiana’, lanzando el debate definitivo tanto in situ como a través de la pantalla para acabar viralizándose. El chef francés Fred Sirieix añade al respecto: ‘A la gente le encanta la comida española. Les encantan las tapas’.
Igual lo que más nos sorprende de todo esto no es la confesión de Ramsay, si no el hecho de que siendo chefs reputados reduzcan la gastronomía española a las ‘tapas’.
