Continuamos nuestra particular ruta gastronómica por España y esta vez nos toca Aragón. Nos encanta descubrir los mejores restaurantes de nuestra geografñia y este año el restaurante Gente Rara ha sido, sin duda, un gran merecedor del premio T de Oro en Aragón. ¿Nos acompañas en esta segunda parada?
Gente Rara
Cristian y Sofía son los responsables de este curioso y revolucionario restaurante ubicado en un antiguo taller mecánico. Su propuesta ha calado en el público zaragozano, buena prueba de ello es el lleno diario –imposible encontrar mesa sin reserva previa–. Hay tres menús disponibles, que con una misma base, varía en el número de platos. Todos comienzan con unos aperitivos servidos en diferentes zonas del restaurante. El equipo de Gente Rara está exquisitamente organizado midiendo los tiempos de manera ejemplar. Félix Artigas, sumiller, se encarga de recomendar las cientos de referencias de las que disponen y que descansan en una cava acristalada.
Por: Juan Barbacil
Zaragoza. Santiago Lapuente, 10
623 00 20 84 / Web
Menús degustación: 26, 29, 31 y 38 €. Menú semanal: 18 €. Carta: 45-60 €
Creativa
Si además del restaurante Gente Rara, te apetece descubrir otros lugares, también puedes visitar nuestra anterior parada en Vandelvira (Andalucía).
