Desde el desayuno hasta la cena, este es el horario de apertura de Casa Gato. Un nuevo local que acaba de abrir en el distrito de Salamanca, concretamente en El Parque de las Avenidas con el objetivo de dinamizar la oferta de ocio y gastronomía de esa zona. El diseñador de interiores Lázaro Rosa-Violán ha sido el encargado de vestir el interior y dotar de personalidad a este espacio utilizando una tonalidad rojo caldero para su fachada e interior. El hierro, la cerámica y la madera hacen de Casa Gato un lugar acogedor, versátil y sofisticado que se entremezcla con el toque antiguo de los espejos de inspiración vintage.
Su innovadora y completa oferta gastronómica se centra en los clásicos renovados y la cocina urbana de excelente calidad. Entrantes como las sardinas ahumadas al romero con tomate semiseco, el arroz cremoso con setas y los ñoquis de parmesano, son algunos de sus esenciales. En los segundos llama la atención la hamburguesa de vaca, el canelón de pato con foie, el pollo de corral al curry, el tataki de atún con aliño nipón y el rape con salsa de almedras tiernas y pan de romesco. Una carta que maridada con su selección de vinos nacionales e internacionales promete un final perfecto.
