No hay nuevos 3 estrellas Michelin en la Guía 2021. 3 restaurantes consiguen su segunda estrella y 21, la primera. La gran novedad: la Estrella Verde Michelin.

Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin

Estos son los restaurantes que renunciaron a sus estrellas Michelin

Así se ha hecho la Guía Michelin en el año de la pandemia