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Daviz Muñoz, considerado el mejor chef del mundo por los Best Chef Awards 2022, no deja de hacer historia en el mundo de la gastronomía. A raíz de sus grandes éxitos en la restauración, como en sus restaurantes DiverXO y StreetXO, el chef decidió abrir en 2020 un restaurante delivery llamado GoXO. Una idea que comenzó como un restaurante de comida a domicilio en Madrid y Barcelona, pero que actualmente también tiene diferentes food trucks repartidos por Madrid, Barcelona y Marbella.
Se trata de una propuesta que el chef definió en su momento como «puro sabor y en todo momento sorprendente. Se trata de coger el alma del mundo Xo, en el que llevamos trabajando más de 15 años, y transmitirlo a un concepto en el que la premisa es que los platos lleguen bien a las casas. Para mí no hay diferencia entre GoXo y DiverXo«, aseguró. «No es diferente el nivel de exigencia. Es igual de difícil hacer 70 lasañas perfectas, equilibradas, que lleguen a tu casa de forma impecable, que hacer 30 platos muy bien».
GoXo también le está aportando gran rédito en su carrera como chef y restaurador. De acuerdo a El Confidencial este negocio ha facturado 5,6 millones de euros, casi tanto como sus principales restaurantes, DiverXo y StreetXO, que facturan en conjunto casi 7,79 millones. Además, el éxito de GoXO también ha contribuido a que los ingresos de su sociedad Dukes Road se eleven casi el doble en un año, de 7,4 millones hasta aproximadamente los 13 millones de euros. De acuerdo a El Confidencial, se trata de tres negocios que le ha llevado a ganar cerca de 583.000 euros en 2021, su último ejercicio presentado en el Registro Mercantil.
Con GoXo, Dabiz Muñoz sigue apostando por hacer llegar, hasta la puerta de casa o a través de un food truck, sus creaciones a los amantes de la gastronomía. Un negocio que pinta que continuará para largo.
