Haz clic aquí para leer la versión en inglés.
Si eres fan del puré de patatas, pero quieres probar una nueva versión, el rapero Snoop Dogg tiene una propuesta perfecta con un toque característico que te encantará. En esta ocasión, el artista añade un ingrediente peculiar a la receta tradicional: le pone coñac. Así que, si te da curiosidad probar un puré de patatas tan original, toma nota de cómo se prepara.
Receta de puré de patatas de Snoop Dogg
Ingredientes:
- 2 kg de patatas russet, peladas y troceadas
- 100 ml de coñac
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 400 ml de nata
- 100 g de mayonesa
- Una pizca de sal
- Pimienta negra molida
Elaboración:
- Primero lava y pela las patatas. Pon una olla con agua a hervir, junto a una pizca de sal. Y cuando vaya a hervir, echa las patatas y baja a fuego medio. Cuece durante 20-25 minutos. Reserva.
- Después, vuelve a poner la ola vacía a fuego medio y echa el coñac. Deja hervir durante 3-5 minutos hasta que se reduzca ligeramente y se evapore el alcohol. A continuación, añade la mantequilla hasta que se derrita.
- Bate la nata y la mayonesa y agrega a la olla. Deja cocer hasta que todo espese ligeramente, durante unos 5 minutos.
- Después, añade también las patatas en la olla, salpimenta al gusto. Y, por último, haz el puré de patatas con un machacador hasta que quede una mezcla homogénea.
