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El chef español Sergio Perera, que lleva más de una década trabajando para el actor, desvela a news.com.aum que el intérprete de Thor ‘ajusta sus comidas dependiendo de si necesita aumentar o perder peso para un papel, y que uno de sus alimentos favoritos incluye carne de vacuno de buena calidad’.
‘Obviamente, el tipo es un chico grande’, dijo Perera, señalando que Hemsworth ‘requiere una gran cantidad de proteínas para el cuerpo que tiene’, así como que a la hora de ganar músculo basa su dieta en un montón de barbacoa, como carnes y verduras pasadas por aceite de oliva.
A la hora de elaborar su plan de comidas, el cocinero que ha trabajado para algunos restaurantes de culto como Aarzak o Mugaritz, no incluye nada ‘de caja o enlatado’.
En esa misma conversación, Perera puso el foco en un plato clave que siempre elaboraba para la estrella: ‘Una cosa que hacía religiosamente con él era comer todos los días una ensalada muy grande y abundante compuesta de verduras crudas y cocidas, productos fermentados, frutos secos, semillas y muchas grasas buenas con un trozo de filete o un gran trozo de pescado’.
