Si en la cena de Navidad te ha tocado traer algo de comer y no sabes qué puedes llevar para sorprender a tus compañeros, puedes probar a mirar el único producto que se puede comer de la extravagante lista de regalos que ha diseñado Gwyneth Paltrow. La actriz y empresaria californiana ha publicado en su blog de noticias de su web Goop una especie de guía de regalos navideños, entre los que se incluye un parmesano valorado en 370 euros.
Se trata del Parmegiano Reggiano DOP, un queso elaborado en la lechería más antigua de Parma, Italia, y una de las más longevas de Europa, la lechería Valserena Soladibruna. Son además la única productora de queso que elaboran el parmesano Reggiano con leche de vacas marrones. Este manjar italiano se deja madurar durante 24 meses, donde adquiere ese toque picante perfecto para los menos intolerantes y un regusto a nuez. Además, su textura crumble permite que el queso se derrita en la boca, logrando una experiencia suculenta.
