Ensaladas sencillas para compensar una barbacoa

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Base de canónigos, tomates, aguacate, unas nueves y aceite de oliva virgen extra. Preparar una buena ensalada que ayude a compensar los excesos de la carne un día de barbacoa es tan sencillo y rápido que no hemos podido resistir la tentación de proponerte algunas de las recetas más divertidas y sabrosas para complementar tu plato lleno de carnaza.

Foto principal @Flax&Kale

1. Ensaladas sencillas para compensar una barbacoa

1. Ensalada a base de un variado de lechugas, tomates cherry, aguacate y condimentado con aceite de oliva virgen extra, pimienta y una pizca de sal.

2. Ensaladas sencillas para compensar una barbacoa

Ensalada de rúcula con tomates al horno, cebolla roja y pollo. Podemos condimentar con un toque de aceite y una poco de mostaza. Le dará un toque picante.

3. Ensaladas sencillas para compensar una barbacoa

3. Con espárragos, champiñones, nueces y perejil.

4. Ensaladas sencillas para compensar una barbacoa

4. Ensalada de lentejas, zanahrias, remolacha y ralladura de coco. 

5. Ensaladas sencillas para compensar una barbacoa

5. Con espárragos, habitas y pomelo.  

6. Ensaladas sencillas para compensar una barbacoa

6. Ensalada de rúcula, parmesano condimentada con balsámico, aceite de oliva y miel.

7. Ensaladas sencillas para compensar una barbacoa

7. Espinacas con tomate, mozzarela y un toque de orégano.