Ensalada fría de frutas de temporada y queso crema

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Si no te gusta la ensalada puede que dando un lavado de cara a su elaboración te resulte más atractiva, ¿no crees? La opción que proponemos contiene fruta y queso, así que desde TAPAS te animamos a probarla y a elaborarla con nosotros.

Ingredientes:

  • 1 mango.
  • 1 tajadas de sandía.
  • 7 uvas grandes.
  • 1 naranja.
  • 100g de queso crema.
  • 2 cucharadas de nata para cocinar.
  • Vinagre de Módena.

Preparación:

La sencillez y la rapidez son las dos características principales de la elaboración de este plato.

Comenzamos pelando el mango y picándolo en tacos grandes y hacemos lo mismo con la sandía y la naranja.

En un bol montamos la fruta picada (mango, sandía y naranja) e incorporamos las uvas enteras. Reservamos.

En una sartén vertemos los 100g de queso crema y las dos cucharadas (grandes) de nata para cocinar. Damos un par de vueltas hasta que se derritan y fusionen los dos ingredientes y retiramos del fuego. Acto seguido incorporamos esta mezcla por la cobertura de la ensalada de frutas y añadimos unas gotas de vinagre de Módena.