Si no te gusta la ensalada puede que dando un lavado de cara a su elaboración te resulte más atractiva, ¿no crees? La opción que proponemos contiene fruta y queso, así que desde TAPAS te animamos a probarla y a elaborarla con nosotros.
Ingredientes:
- 1 mango.
- 1 tajadas de sandía.
- 7 uvas grandes.
- 1 naranja.
- 100g de queso crema.
- 2 cucharadas de nata para cocinar.
- Vinagre de Módena.
Preparación:
La sencillez y la rapidez son las dos características principales de la elaboración de este plato.
Comenzamos pelando el mango y picándolo en tacos grandes y hacemos lo mismo con la sandía y la naranja.
En un bol montamos la fruta picada (mango, sandía y naranja) e incorporamos las uvas enteras. Reservamos.
En una sartén vertemos los 100g de queso crema y las dos cucharadas (grandes) de nata para cocinar. Damos un par de vueltas hasta que se derritan y fusionen los dos ingredientes y retiramos del fuego. Acto seguido incorporamos esta mezcla por la cobertura de la ensalada de frutas y añadimos unas gotas de vinagre de Módena.