El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que se está en “vísperas” de que los hogares noten la bajada de precios en la cesta de la compra, si no se produce ningún factor de volatilidad que vaya en sentido contrario, tras parar en enero “una subida de precios muy fuerte”.
En este sentido, según ha explicado en el titular de Agricultura en los ‘Desayunos Informativos’ de Europa Press, patrocinado por KPMG, Cepsa, Veolia, Fundación Ibercaja, Fujitsu, Altadis y Telefónica, “nadie tiene una bola de cristal, ni una varita mágica” para saber la fecha exacta.
Por su parte, ha afirmado que la tendencia es “decreciente en costes” y que esto se va a trasladar a los precios que lleguen a las familias, ya que entiende “la inquietud” latente que existe en cada hogar de España por el gasto medio en alimentación, que se sitúa entre el 20% y 21% en las familias de menores ingresos.