Cerca de Guadalajara, en México, se encuentra una de las destilerías más antiguas, la perteneciente a la familia de Jose Cuervo. Aquí se conserva una tradición de más de 250 años, bajo la cual se han creado varios tipos de bebidas 100% de agave, entre ellas el tequila Mastro Dobel Diamante.
Este tequila, que acaba de llegar a España, es el resultado del maridaje de tequilas reposados, añejos y extra añejos que descansa durante ocho meses en barricas de roble blanco americano y francés, y después es doblemente filtrado a través de finos cristales para otorgarle su característico cuerpo cristalino. De aquí su nombre.
Un destilado súper premium que se produce en pequeños lotes y cuya producción es limitada, pero ya ha llegado a España.