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El aroma del café de especialidad inundó los pasillos del Pabellón 14 de Ifema Madrid durante cuatro días consecutivos, marcando el éxito de la segunda edición del CoffeeFest, el Festival Internacional de Café. Con la participación de más de 30 mil entusiastas, la cita se erigió como un punto de encuentro sin igual entre los más destacados profesionales del sector y los amantes del café de calidad.
Desde el 17 hasta el 20 de febrero, CoffeeFest desplegó un espectáculo único que duplicaba en espacio y expositores a su primera entrega, consolidando así una tendencia imparable hacia el café de especialidad. Según César Ramírez, impulsor del festival, «existe un aumento considerable de consumidores, curiosos y amantes del café en busca de las novedades en torno a este maravilloso producto».
Entre los momentos más destacados, se presentó por primera vez «The Best Coffee Shops», una guía que recoge las mejores cafeterías de especialidad de toda España, seleccionadas minuciosamente por un jurado experto. Además, se otorgaron premios como el de Mejor Café con Leche de España, que recayó en Karlos Calvo, dueño de La Luna Bikes & Coffee en Bilbao.
La presencia de figuras de renombre internacional, como James Hoffmann, Federico Bolaños y Samo Smrke, subrayó el carácter global de CoffeeFest, consolidándolo como un referente indiscutible en el mundo del café de especialidad.
En el plano nacional, destacaron profesionales como Marisa Baqué, campeona de España de catadores de café y CEO de BB’s Café, así como Marcos Zoya, consultor y entrenador de baristas, y Dara Santana, ingeniera química especializada en la importancia del agua utilizada para el café.
El éxito de esta segunda edición hace que todas las miradas se pongan ya en la cita de 2025, donde se espera duplicar nuevamente el espacio y el número de expositores. «La tercera edición reforzará esa vocación de gran feria internacional y su papel dinamizador del mercado español de café de calidad y de tendencia», concluye Ramírez.
CoffeeFest se consolida así como un evento imprescindible para los amantes del café, un espacio donde la pasión y la excelencia se fusionan para celebrar una de las bebidas más apreciadas en todo el mundo.
