El Olive Oil World Congress (OOWC) potencia su carácter internacional sumando nuevos apoyos de cara a su celebración del 26 al 28 de junio en Madrid, con la incorporación del Consejo Oleícola Internacional (COI) al comité organizador, según informa en un comunicado.
En concreto, el COI contribuye de manera decisiva al desarrollo sostenible y responsable de la oleicultura y constituye un foro mundial donde se debaten las políticas a adoptar y se abordan los desafíos presentes y futuros.
Hay que recordar que los miembros productores del COI, única entidad internacional intergubernamental dedicada al aceite de oliva y las aceitunas de mesa, representan el 98% de la producción mundial de aceitunas.