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Un postre tan tradicional como las fresas con nata se ha convertido en uno de los dulces más virales de Madrid en las últimas semanas. El local se llama La Fresería y su secreto está en la sencillez de una fruta tan querida como los fresones, a lo que se añaden también toppings variados que van desde la crema de chocolate Belga, chocolate blanco o galleta caramelizada Lotus hasta trocitos de oreo, pistacho o Peta Zetas de chocolate.
Una propuesta que aúna tradición y originalidad que ha revolucionado las meriendas en la capital. La Fresería se encuentra en una ubicación tan céntrica como el Mercado de Antón Martín, en la Calle de Santa Isabel, 5 (local exterior). Además, con motivo de la Navidad han incorporado nuevas propuestas festivas como la crema de turrón, los conguitos o el coco rallado. El vaso pequeño cuesta 3,50 € y puedes añadir una crema por 1 € más los toppings por 0,5 €.
Detrás del concepto está Esther Muñoz, responsable de otro de los fenómenos gastro de este año en Madrid: La Caracola, que sirve tortillas de patatas y tartas de queso, y suele acumular largas colas tanto en su local del Mercado de Antón Martín, como en la Plaza de Chueca.
Si todavía no has probado las fresas más virales de Madrid con toque goloso y saludable, toma nota:
¿Dónde? En la calle Santa Isabel 5 (exterior).
Abierto de miércoles a domingo.