O lo que es lo mismo, dónde comer pavo hasta que tu estómago diga “¡BASTA!”.
Esta célebre merienda-cena americana que tantísimas veces hemos visto representada en capítulos de nuestras series favoritas (véase Mr. Bean, Friends, The O.C., The Big Bang Theory o Cómo conocí a vuestra madre) llega a varios restaurantes made in Spain mañana 26 de noviembre.
Reconócelo. Sabemos que no vas a ser tú el que se meta en la cocina durante 6 horas para rellenar un rico pavo. Así que hemos seleccionado varios restaurantes donde poder celebrar (o comprar el pavo para llevártelo a casa) esta fiesta tan yankee sin tener que mancharte las manos.
Dónde celebrar el Día de Acción de Gracias
La planta 14 del Dear Hotel es de los mejores espacios para celebrar Thanksgiving con vistas a la ciudad. Para este año ha organizado la tradicional cena de Acción de Gracias con un menú a base de una crema de almejas, pavo relleno al estilo de Nueva Inglaterra y acompañado por varias guarniciones entre las que destacamos las cebollas glaseadas y el salteado de zanahorias y coles de Bruselas. Todo ello acompañado por la tradicional salsa de arándanos. ¿El postre? La clásica tarta de calabaza pondrá el toque dulce a la velada acompañada por nata.
Precio menú: 35€.
Dónde celebrar el Día de Acción de Gracias
El número 25 de la calle Juan Bravo también acogerá la fiesta de Acción de Gracias. Para ello, Alfonso Castellano ha preparado un pavo muy especial que podrá degustarse en grupos de 8\\/10 personas.
El menú consistirá en un pavo asado relleno de puerro, bacon, pacanas, pan de maíz y jarabe de arce. Para acompañar el plato principal, Castellano preparará boniato asado, puré de patata y salsa de arándanos. Todo esto acompañado por el poste clásico, vino, agua, café y las tradicionales pastas de Rooster. ¿Qué te parece el plan?
Precio menú: 40€.
Dónde celebrar el Día de Acción de Gracias
Por primera vez en Al Trapo, el joven chef Paco Morales ha apostado por una apetitosa cena a base de pavo, lógicamente, y acompañado de sasa de arándanos, puré de patata y verduras salteadas para celebrar una de las fiestas más señaladas de la cultura americana. Una cena que comenzará con un cocktail de bienvenida y concluirá con el famoso Pumpkin Pie.
¿Podrás resistirte?
Precio menú: 45€.
Dónde celebrar el Día de Acción de Gracias
Ensalada de col con pasas, cacahuetes y salsa de miel con yogur; Pavo orgánico de granja con foie; y como guarniciones, brócoli, arándanos, puré de patata o salsa de menudillos. Este es el menú del buffet Thanksgivins que propone el restaurante Pecado Carnal en su local de Covarrubias, 24. Todo aquel que quiera probar este suculento banquete podrá hacerlo en dos turnos, o bien en el de las 20:30 o en el de las 22:30. Ahora bien, si prefieres comerlo en casa con un capítulo de Friends, encárgalo y disfrútalo sentado en el sofá con una copita de vino.
Precio del buffet: 39,95€
Precio pavo entero (take away o delivery): 59,90€.
Dónde celebrar el Día de Acción de Gracias
¿Quién dijo que aquí sólo se comían hamburguesas de pollo o ternera? Hasta el próximo día 30 de diciembre el local que introdujo el concepto gourmet de hamburguesas en Madrid celebra esta fiesta con, nada más y nada menos que, una hamburguesa de pavo asado en parrilla de carbón servida con una salsa de arándanos, tomates lechuga y cebolla roja. ¿Para terminar? New York burger propone dos clásicos postres: la Pecan Pie, una tarta de nueces con confitura dulce y helado de vainilla, o la clásica tarta de zanahorias. ¿Por cuál de ellas te decantarás?
Dónde celebrar el Día de Acción de Gracias
Para los que al salir del trabajo tengan tiempo de preparar ese jugoso pavo, la pastelería Mallorca da la opción de encargar uno relleno de carne de ternera, pasas, piñones y manzana, acompañado de nuestras exquisitas salsas de castañas, frambuesa, manzana y jugo de carne. Lo único que tendrás que hacer es encargarlo con un mínimo de 48 horas.
Precio: 10 raciones a 207€.