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Dabiz Muñoz reimaginó recientemente el universo de GOXO a través de un rebranding virtual y culinario 360 con recetas creativas y subversivas que reflejan el ‘puro hedonismo salvaje’ que representa. A raíz de esa visión futurista, materializó una nueva propuesta que incluye un total de 18 platos inéditos que poder disfrutar a través de Glovo en Madrid.
En base a esa reinvención con la que el Xef lleva la alta gastronomía a las mesas de casa, hoy, 30 de octubre, con motivo del 36 aniversario de Cristina Pedroche, el restaurante quiere que, de alguna manera, lo celebres por todo lo alto con ella. Así, el restaurante exclusivo de delivery de Muñoz anuncia un descuento del 36% en todos los platos de su carta, que estarán disponibles a domicilio a través de Glovo. Eso sí, se aplicará en todos los pedidos superiores a 45 euros.
Entre los platos del menú que se podrán pedir, que también se han erigido como los grandes hits del sello experimental, estarán el Pad Thai con panceta asada durante 48 horas y acompañado de salsa agridulce con Tamarindo, piel de tortilla, verduras fritas al wok y camaroncitos de Cádiz crujientes. Le seguirá el Curry Rojo de Gambones-Carabineros con gambas, pack choy y patatas asadas.
También estará disponible el Ssam de Cheeseburger conexión “Texas-Korea” con carne de buey madurada a la brasa con queso cheddar súper fundente, salsa tártara XO y mojo verde thai con hierbas frescas y lechuga iceberg.
¿Y de postre? La tarta de queso de la Pedroche con pimienta de Sichuán, una de las versiones dulces más codiciadas entre los usuarios de la app.
