Correos de España ha presentado un colorido sello en honor al reconocido chef español José Andrés y a la valiosa labor humanitaria que lleva a cabo a través de su ONG World Central Kitchen (WCK), fundada en 2010, cuyo objetivo es repartir platos de comida de calidad en cualquier lugar del mundo donde exista una crisis humanitaria, climática o comunitaria.
El sello de ‘Valores Cívicos’ es un dibujo a modo de cómic de acción, que representa al José Andrés como un héroe, junto a otros compañeros de la organización, que bajan de un helicóptero cargados con cajas de comida.
Hasta el momento, la ONG WCK ha servido más de 70 millones de comidas frescas a personas afectadas por desastres naturales y otras crisis a nivel mundial.
Entre los lugares en los que la ONG ha estado prestando su apoyo desde que comenzó hace 12 años, destacan: el paso del huracán María por Puerto Rico, el terremoto de Haití, la pandemia de la Covid-19, la erupción del volcán de la isla de La Palma, el desastre del ciclón Batsirai por Madagascar, y, actualmente, en la Guerra en Ucrania.
WCK fue fundada en el año 2010 por José Andrés y su esposa cuando un terremoto devastó la isla de Haití. Su método de operar consiste en responder primeramente a la necesidad más urgente y después, colaborar con los chefs locales movilizándolos para dar una solución efectiva al problema del hambre. Esta labor les hizo merecedores en 2021 del Premio Princesa de Asturias de la Concordia por su labor humanitaria.
Tras pasar por algunas de las mejores cocinas de España, José Andrés llegó a Estados Unidos en 1991, a los 21 años, donde fue cocinero del Paradís Barcelona de Nueva York. Más tarde, en Washington, arrancó su carrera emprendedora con el restaurante Jaleo, donde introdujo la tapa española en la cultura estadounidense.
El presidente de EE.UU., Joe Biden, ha nombrado recientemente al chef español José Andrés asesor de Deporte, ‘Fitness’ y Nutrición. En 2012 y 2018 ha sido reconocido por la revista Time como «una de las 100 personas más influyentes del mundo» y fue condecorado en 2015 por el entonces presidente, Barak Obama, con la Medalla Nacional de Humanidades.
Correos y WCK ya han trabajado juntos desde 2020
En los momentos más duros de la pandemia, personal voluntario de la compañía repartió cientos de menús a los sanitarios a través de la iniciativa ‘Chefs for Spain’. En diciembre del año pasado, trabajaron también juntos para ayudar a la isla de La Palma en su reactivación económica con la campaña ‘Mi nombre es La Palma’, en donde productores palmeros pusieron a la venta sus productos a través de la plataforma Correos Market.
