El café madrileño de culto castizo ha compartido esta vez cocina con Juanchos BBQ para crear una hamburguesa en honor a Madrid, y a San Isidro. De nombre, ‘La Chulapa‘, esta colaboración especial celebra la gastronomía nacional con la carne del restaurante galardonado con la primera mejor burger de España, y una serie de ingredientes que reflejan la festividad de la capital en clave culinaria.
La burger cañí de Juanchos BBQ x Café Comercial reinventa la tradición con ingredientes de calidad: la carne de juanchos bbq combinada con ingredientes con el tomate choricero confitado, cebolla al vermut y crujiente de jamón ibérico. La hamburguesa se sirve con las emblemáticas patatas con alioli de madroño, ofreciendo la combinación perfecta.
Esta edición especial, que estará disponible hasta final de mes, combinando el saber hacer de los dos emblemas madrileños, tan sólo estará disponible en la carta de Café Comercial.
