Bruselas capital, Amberes, Lovaina, Gante… Puede que tú no hayas estado pero si preguntas a más de un estudiante, podrás cerciorarte como Bélgica es uno de los destinos más demandados del programa Erasmus junto con Berlín y Bolonia.
Conocida por su tradición cervecera, sus mejillones al vapor, sus cucuruchos de patatas fritas que tanto triunfan después de una buena fiesta y sus gofres, hoy vamos a centrar toda nuestra atención (y papilas gustativas) a las chocolaterías y bombonerías más exquisitas.
Bélgica en cinco bombonerías
Situada en la plaza por excelencia de las mejores chocolaterías, en el número 1 de la Rue des Minimes, Pierre Marcolini ilumina un edificio majestuoso de unas cuatro plantas donde las trufas, los pralinés y las tartas son los dulces más demandados. Botes de cristas con frutos secos recubiertos de cacao negro al 70%, tabletas tricolor o chocolatines con formas que varían con cada estación y fiesta, se distribuyen por las estanterías y escaparates de una tienda de la que saldrás con ansiedad.
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Bélgica en cinco bombonerías
Godiva es otra de las preferidas por turistas. Nació en 1926 gracias al chocolatier Joseph Draps en la Grand de Bruselas, y hoy la encontramos en España, concretamente en Barcelona, para golosos que necesiten saciar ese antojo de dulces elaborados con la mejores materias primas.
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Bélgica en cinco bombonerías
Existen unas 44 tiendas de Leonidas sólo en la capital belga. Ahora si nos movemos a Amberes encontraremos unas 20 y otras 5 en Gante. Tal es su éxito que además de Bruselas, también podemos disfrutar de sus pralinés, uno de los productos más vendidos, en Nuev York, París, Sydney e incluso Tokio.
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Bélgica en cinco bombonerías
Viajar y descubrir nuevas culturas es uno de los grandes placeres de la vida. Adquieres conocimientos y nuevas formas de ver y contemplar el mundo. Algo que le valió, y mucho, a Laurent Gerbaud durante su estancia en China.
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Porque, ¿quién iba a decir que la fusión entre chocolate, fruta entre la que destacamos pequeñas naranjas confitadas y especias combinarían tan a la perfección? Pues él lo hizo y triunfó en su tierra natal, Bélgica.
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Bélgica en cinco bombonerías
Los majestuosos y coloridos escaparates de Neuhaus Galeries Royales Sain-Hubert (la tienda original) en pleno centro de Bruselas son un auténtico reclamo para turistas.
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