Así se preparan unos donuts de ramen, ¿los probarías?

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En pleno auge del ramen en España, hemos buscado combinaciones originales con esta receta asiática y han aparecido los donuts de ramen, también conocidos como Ramnuts. No es nada nuevo, porque hace años que esta idea empezó a verse en diferentes perfiles de redes sociales. Como su propio nombre indica, se trata de un berlina cuya masa esta hecha con los fideos del ramen, y se baña con el glaseado que elijas. Aunque a priori no suene demasiado apetecible, quien lo prueba, repite. ¿Te animarías a prepararlo en casa? A continuación te desglosamos la receta paso a paso.

Receta de donuts de ramen

Elaboración:

• En un cazo pon la horchata y, cuando esté a punto de empezar a hervir, echa los noodles.
• Cocina unos minutos hasta que estén suaves.
• Saca los fideos y séparalos para que no se peguen.
• Baña los fideos en un bol con los huevos batidos. Separa en tantos montones como donuts quieras. Tapa con papel film y mete en el congelador al menos tres horas.
• Cuando ya estén semicongelados, sácalos y hazles la forma de rosquilla.
• Aquí tienes dos alternativas: o freírlos tal cual están, o pasarlos por un poco de huevo batido y harina, para que se empanen un poco (apenas).
• Una vez fritos, escurre bien el aceite y glasea con los ingredientes que quieras (chocolate, vainilla, fresa).
• Corona los ramnuts con las chispitas de colores.

Y ya tendrías tus donuts de ramen. ¿Apetecibles?