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La semana pasada Taylor tuvo una cita compartida con Brittany Mahomes y algunas otras novias de jugadores de los Chiefs en Rye, el lugar favorito de Kelce en Kansas. Al final de la velada, la cantante no quiso abandonar el restaurante sin llevarse a casa unos rollos de canela glaseados con remolinos de pacana, uno de los postres favoritos que comparte con su novio.
La pastelera del restaurante, Megan Garrelts, expresó que Kelce suele pedir estos rollos cada vez que pasa por allí, así que no se sorprendió cuando Swift le pidió unos para llevar.
La receta
Se trata de una elaboración que Garrelts ha ido perfeccionando con el paso de los años, y que compartió con Food & Wine en 2019.
La elaboración, tal y como desveló al medio en su día, se lleva a cabo de la siguiente manera: ‘La masa dulce se envuelve en un relleno de nueces tostadas, canela, azúcar moreno y crema agria, y luego se hornea y se cubre con un glaseado de azúcar mantecoso mientras aún está caliente.’
‘La receta que Garrelts compartió con nosotros rinde 24 rollos de canela; señala que puedes guardar los rollos sin hornear en el congelador hasta por un mes, y luego sacarlos para tu propia fiesta de brunch antes del partido.’
