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Seguimos con nuestra ruta para que descubras los mejores chiringuitos de España de 2023. Lugares donde entregarse al más absoluto hedonismo playero, donde disfrutar como nunca con la sal todavía en la piel y arena entre los dedos. Espacios donde casi tocar el mar desde la mesa, otear el horizonte y ser consciente de que durante el atardecer esa balsa infinita es aún más bonita, con sus destellos de plata y el incendio que se prende cada tarde en el cielo. Rojos y naranjas que piden a gritos ser homenajeados con un brindis de Aperol Spritz, refrescante y burbujeante; como lo es la vida durante los meses más luminosos del año. Nuestra parada de hoy nos lleva directamente a uno de los mejores chiringuitos de la localidad de Rincón de la Victoria (Málaga). Es Alma Playa y se ha convertido en un lugar mágico frente al mar donde disfrutar de un plan relajado, divertido y foodie.
Alma Playa
Con ese nombre y esa ubicación ya van unas cuantas pistas. Para completar, diremos que este lugar se ha construido gracias a dos ingredientes clave: la ilusión y el esfuerzo.
A partir de ahí, una amplia carta llena de platos súper apetecibles como La Rusa, el brioche de chicharrones, avonesa, queso payoyo curado y trufa, el gazpachuelo malagueño con gamba blanca o la presa ibérica con salsa de vino dulce, almendras fritas y zanahoria crujiente. Todo un despliegue malagueño que bien merece un Aperol Spritz.
Por Victoria Bravo
¿Dónde? En Avenida de la Torre 18, 29730, Rincón de la Victoria (Málaga)
Además de Alma Playa en la provincia de Málaga, puedes conocer aquí la lista completa con los 25 mejores chiringuitos de España según Tapas Magazine.
