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Oswaldo González x PISTOLA se unen para diseñar el nuevo icono de los bocatas del restaurante en un formato exclusivo que tan sólo servirán durante el mes de diciembre.
La colaboración de edición limitada presenta un ‘pistola’ versión Little Italy de albóndigas picantitas, carne Discarlux, salsa de tomate de la abuela casera, un toque ahumado de chipotle y hierbas frescas. Todo ello envuelto en un pan artesano de El Horno de Babette, y en la filosofía de ‘pan y amor’ de PISTOLA con la que ha resignificado su concepto.
El nuevo templo del bocadillo, que abrió sus puertas el pasado mes de septiembre en Malasaña, da así la bienvenida a la temporada navideña de la mano del chef y la mente creativa detrás de Los 33, el exitoso proyecto gastronómico más exclusivo de la capital.
Esta creación de autor que reinventa el clásico conecta así con la visión y el ADN de Pistola, como oda creativa a la cultura madrileña, que ahora Oswaldo erige a la alta cocina de vanguardia.
