HIGHXTAR. ha celebrado la noche de este miércoles 30 de octubre el debut de su revista en papel, protagonizada por el icono de la moda y el activismo Mia Khalifa, con una exclusiva cena y fiesta en el hotel The Madrid EDITION. En medio de algunos de sus vibrantes espacios de diseño, numerosas personalidades del mundo de la moda, la música y la cultura como Natalia Lacunza, Iván Pellicer, María Escarmiento, Judeline o Lola Rodríguez se reunirán para festejar su novedad editorial.
La celebración empezó con una exclusiva cena en Market, el nuevo restaurante insignia del hotel, en el que la comunidad de la revista podrá disfrutar de una experiencia culinaria de alta gama en la que se diluirá la identidad de HIGHXTAR. con el tequila Don Julio.
La bienvenida se dio con un Tequila Don julio Paloma con lima, pomelo agave y tajín. Mientras tanto, los entrantes se sirvieron en la forma líquida de un tequila reposado con lima, mango picante, licor de chile y soda; que maridar con unas croquetas de jamón, unas bravas, una ensaladilla rusa con gamba de cristal, unos cogollos de Tudela, anchoas y queso manchego, y un tartar de vaca madurada.
De principal fue posible elegir entre un plato de carne o pescado: un solomillo a las brasas con foie gras, puré de apio, reducción de oporto o una pesca del día a la parrilla con verduras de temporada y velouté. El cóctel de acompañamiento fue el ‘Margarixtar’, una reinterpretación del trago clásico elaborado con Tequila Don Julio Reposado con lima, fruta de la apasión y sal.
El colofón de la fiesta culinaria llegó con una tarta vasca de pistacho y un tequila por amor 1942 con el que poner fin a la cena, y dar paso al after, que tuvo lugar en otra de las salas del hotel, en la nueva discoteca MISTICA, que acaba de abrir sus puertas hace tan sólo unas semanas. Allí, Edgar Kerri y el colectivo Voodoo System -con Wekafore y Oseka- fueron los encargados de ponerle el sonido a la noche dentro de su club vanguardista teñido de rojo.
